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水產市場復工潮開啟,交易量觸底反彈,水產品價格會迎來反彈嗎?

2020-03-06 17:19:00  水產養殖網  出處:水產養殖網        瀏覽量: 5367 次 我要評論

國務院聯防聯控機制舉行新聞發布會,國家衛生健康委新聞發言人米鋒表示,全國疫情防控形勢積極向好的態勢正在拓展。湖北以外省份,近5日每日新增確診病例數基本維持在10例左右,每日新增疑似病例數連續4日維持在100例以下,近6日每日出院病例在3000例左右。與此同時,隨著疫情形勢逐漸向好,水產人最關心的水產交易市場也迎來了大規模的復工。從全國范圍內看水產交易市場的商鋪復工率和交易量都在不斷增加。據統計,全國各地水產市場已經陸續開市營業,其中廣東、福建、浙江、江西等地的水產市場商家開業率超過50%以上,隨著復工復市的情況越來越多,市場消費也在緩慢回升,水產品交易量和交易額也在逐步上升,多種水產海鮮價格部分地區出現反彈勢頭。
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恢復以往的水產交易市場

全國水產交易市場復工情況概覽

山東華東國際水產市場2月24日恢復開市,開市首日發貨量就超過平常。為避免人流扎堆,市場將AB兩區和CD兩區分開錯時營業,庫臺、電梯間、道路等公共場所每天三次消毒。市場經營戶負責將貨物運到場外裝車,接貨司機全程不下車,全程零接觸。

2月25日,廣大小龍蝦養殖戶最關心的2月25日上午10時,中國小龍蝦交易中心正式復工。幫助農戶托運龍蝦發往全國各地。為防止人群聚集,小龍蝦交易中心通過網上預約和電話預約,直接到農戶家中上門收蝦,統一裝車再發往目的地。交易市場只留一個專用道路供車輛人員進出,所有收貨車輛和裝貨車輛在指定地點進行噴霧殺毒后進入指定的地點停放。發往外地的貨物均由外地車輛在市場內指定區域內裝貨,做好消毒防護措施后再運往目的地,貨物到達目的地后,再由當地根據實際情況配送到客戶手中。據工作人員介紹目前所有的交易信息都是在蝦谷360平臺上進行,下單交易后期,物流信息也會在蝦谷快運平臺上進行實時跟蹤。
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中國小龍蝦交易中心開始復工

2月28日,寧波水產品批發市場全部場區恢復營業!據介紹,本次開業僅限2月16日至2月18日提交復工資料,且經審批同意開業的攤位(店鋪)。進場營業人員需持有“通行證”綠碼或紙質通行證。其他攤位(店鋪)需提交資料后審核通過方可營業。

上海江陽水產市場近期也處于有序恢復正常運營過程中,市場水產品總檔口數1700家,已營業1164 家,開張率68.17%。

小龍蝦收購商已經提前行動

近期安徽銅陵的小龍蝦養殖戶王大姐告訴小編,最近她的電話已經被當地的幾家小龍蝦收購商打爆了。按往年的情況,當地的小龍蝦收購時間基本是在3月底到4月初。突如其來的求購電話讓王大姐喜憂參半,喜得是原本以為這次的新型冠狀病毒疫情會對小龍蝦產業形成很大的沖擊,擔心今年的銷售情況,沒想到還沒到上市的季節,收購商由于市場上小龍蝦緊缺,電話已經提前一個月打到家里來了,心中的大石頭終于可以放下了。憂慮的是目前雖然市場需求存在,但塘口里起蝦量比較少,精品大蝦和小規格蝦的收購價格差異明顯,面對目前的價格行情,無蝦可賣也只能是心有余而力不足。其實王大姐的喜憂在很多養殖戶的身上都能找到,價格行情劇烈波動、外界突發事件影響銷售、養殖水平有限不能趕上好的價格行情。這些都是目前水產人身上的真實寫照。但就是這種現象映射出,今年的小龍蝦行情貌似沒有大家之前想的那樣悲觀。
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小龍蝦收購已經開啟

農業農村部為相關養殖水產品正名

隨著收費高速免費通車,農村封路逐漸疏通,復工返崗率不斷提高,水產品消費量逐漸增大,水產品交易量開始增加,部分水產品價格開始上漲。白蝦、草魚,桂花魚、黃顙魚等價格開始在震蕩中反彈。經過春節期間的價格和銷量暴跌后,水產品市場逐漸恢復。但有部分前期占據一定銷售份額的水產品例如甲魚、牛蛙,受到相關臨時性禁食規定影響價格一直處于底部,但好消息是農業農村部緊急印發《關于貫徹落實全國人大常委會革除濫食野生動物決定的通知》,明確中華鱉、烏龜等列入《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》物種和農業農村部公告的水產新品種兩棲爬行類動物,按照水生物種管理,給產業從業者吃下了一顆定心丸。此通知印發后相信會打消相關從業人員的顧慮,對于近期在銷售端疲軟的養殖水產品的銷售會起到提振作用,價格行情也會觸底迎來反彈。
 
未來半年水產品價格走勢會怎樣

目前隨著疫情得到控制,人員大規模返崗復工,水產交易市場逐漸回歸正軌。但我們要清楚的是,目前在銷售的很多是去年年底養殖戶存塘為春節期間銷售備貨的水產品,目前雖沒有一個準確的統計數據,就小編了解,很多養殖戶為了春季期間的高價行情囤貨、壓塘了非常大規模的水產品,冰鮮水產品在冷庫也是擠得滿滿當當,水產養殖網前期也做過一些品種存塘滯銷的報道。

常規的水產交易市場銷售量在不斷的恢復過程中,疫情也進一步的催化了水產品線上交易的發展,目前雖然線上訂單暴增,但體量整體還比較小,還無法取代傳統水產流通供應系統。預計疫情后這些魚鮮可能會扎堆上市,近幾個月的行情有可能受到一定的影響。但后期隨著社會經濟發展恢復正常,前期的存塘、存庫水產品消化完后,水產品價格會迎來反彈。
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消費者選購鮮活水產品

水產養殖戶該怎么辦

相信很多養殖戶會問,面對目前的情況自己該怎么辦?采取什么樣的措施才能減少自己的損失。對于目前養殖塘口里存有大量未售成品魚的養殖戶,要根據自己的實際情況做好春季池塘管理工作,防止成品魚發病。同時要積極關注當地的水產市場交易情況,在有合適的價格的時候錯峰出售,防止發生一窩蜂上市情況,這樣水產品的價格會受到經銷商的打壓。
其他養殖戶雖然沒有成品魚壓塘的困境,但也要做好春季池塘的安全管理工作,儲備好養殖原料、檢查養殖設備,防止由于疏忽導致魚塘出現發病、缺氧造成損失。

目前塘口處于空置狀態的養殖戶,一定要在選擇養殖品種的時候做好市場需求分析,做好自己投入預算。在做好這兩項后,做好投苗前的前期準備工作,選擇合適的苗種。在苗種的選擇上,盡量選擇規格較大的苗種,這樣會在養殖的過程中,減少因運輸造成的苗種損失,增加苗種存活率,減少養殖周期。

受這次疫情影響,一定程度上拖累了中國健康快速發展的經濟,也給各行各業帶來了很多的負面影響。但目前國家在金融、政策多方面的采用激勵措施鼓勵群眾消費拉動內需。行業所面臨的困境只是暫時,水產品的價格行情也會在震蕩中上揚,不必過度悲觀,龐大的內需市場是水產品價格保持相對穩定的基礎。

作者:水產養殖網 吳康

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